Niets is fijner dan een mooie zomerdag afsluiten met een barbecue! Zijn jullie samen of verwacht je een grote groep? Eten er kinderen mee? Of mensen met een uitgesproken smaakvoorkeur? Wij bieden voor ieder wat wils. Kies uit onze speciale barbecue-pakketten. Of stel zelf een pakket samen. En vul die aan met onze dagverse salades en sauzen. Samen maken we er een heerlijke zomer van.  

Wij zijn bewust bezig met wat wij voor u maken. Daarom zijn de meeste barbecue producten allergeen en glutenvrij. Vraag het een van onze medewerkers in de winkel.

Voor het merendeel van onze barbecuespecialiteiten gebruikt Slagerij Van Velzen zijn eigen speciaal ontwikkelde marinades. Deze marinades op basis van gezuiverd Oosterscheldewater zijn zo bijzonder dat wij er nu ook zelfs patent op hebben gekregen. Net als op onze eigengemaakte vleeswaren en wij DE HELD VAN DE SMAAK 2013 zijn geworden.

De marinades zorgen voor een ware smaakbeleving en maken de producten heerlijk mals en sappig. En dan met 40% zoutreductie en e-nummer,-fosfaat en glutenvrij. Om een zoutreductie van die omvang te bereiken komt er veel kijken. Denk aan de smaak, houdbaarheid. Gezuiverd Oosterscheldewater heeft van zichzelf zo veel smaak dat het de zoutreductie opvangt. Omdat op deze pekelmixen en marinades zijn gepatenteerd, wordt deze voorlopig alleen gebruikt door Keurslagerij Van Velzen.